A verdade sobre a Tilápia

Sobre a Tilápia:

Espécie de água doce importada em 1971 e que se adaptou muito bem ao Brasil. Na verdade, existem três espécies de Tilápia no Brasil. A Tilápia do Nilo, como o nome diz, veio da Bacia do Nilo, e seus exemplares podem atingir 5kg de peso. Outra espécie – Rendalli – oriunda do Congo, chegou mais cedo (1953) e atinge pouco mais de 40cm, pesando 2,5kg. É um peixe herbívoro, extremamente voraz, que se reproduz com muita facilidade, chegando até colocar em risco a existência de outras espécies.

Nome Popular: Tilápia

Nome Científico: Tilapia rendali, Oreochromis niloticus

Família: Cichlidae

Distribuição Geográfica: Espécies da África, introduzidas em quase todo o Brasil.

Descrição

Peixes de escamas; corpo um pouco alto e comprimido. Existem cerca de 100 espécies de tilápia, distribuídas em três gêneros, Oreochromis, Sarotherodon e Tilapia. No Brasil foram introduzidas três espécies: Oreochromis niloticus (tilápia do Nilo) que pode alcançar cerca de 5kg; Tilapia rendali (tilápia rendali) com cerca de 1kg; Sarotherodon hornorum (tilápia zanzibar) de coloração escura e maxilas protráteis; e uma variedade desenvolvida em Israel, “Saint-Peters”, que atualmente vem sendo cultivada.

Ecologia

As tilápias são espécies oportunistas, que apresentam uma grande capacidade de adaptação aos ambientes lênticos. Além disso, suportam grandes variações de temperatura e toleram baixos teores de oxigênio dissolvido. A alimentação pode variar dependendo da espécie: podem ser onívoras, herbívoras ou fitoplanctófagas. Algumas espécies se reproduzem a partir dos seis meses de idade, sendo que a desova pode ocorrer mais de quatro vezes por ano. Como protegem a prole, o índice de sobrevivência é bastante elevado.

Fonte

Alimentação escolar com polpa de Tilápia

Estudo sobre o valor nutricional de filés de Tilápia

The lowdown on tilapia

Por Tabatha Elliott, PhD

FLEXONLINE.COM

Fish is a staple of every bodybuilder’s diet. Even before we knew that certain fats were actually good for us, most types of fish made a great source of lean protein for the serious weight trainer. On today’s bodybuilding menu, fattier fish like tuna and trout also make the list, thanks to their essential omega-3 fatty acids that not only offer health benefits, but also can actually enhance muscle growth and fat loss. Low-fat fish, such as cod, halibut, sole, light tuna and tilapia still makes a great meal for bodybuilders.

So, if FLEX is telling you that tilapia is a good low-fat fish to eat, you may be wondering why the mainstream media has been telling you to avoid tilapia like the plague. That’s a great question, and of course, we have a great answer. It’s just another case of scientists failing to use common sense. The researchers who claimed that tilapia was unhealthier for you than bacon or a greasy burger were from Wake Forest University (Winston-Salem, North Carolina). Why did they make this claim? It’s because, according to a study they published in a 2008 issue of the Journal of the American Dietetic Association, tilapia has an unsavory ratio of omega-6 fatty acids to omega-3 fatty acids.

They were correct in the finding that tilapia has a ratio of omega-6 to omega-3 of between 2:1 and 3:1. A healthy diet should contain a ratio of 1:1 or less. But note that the key word here is diet. That does not signify that every single food you eat in your diet has to have this ratio. It just means that at the end of the day, your total intake ration for omega-6 and omega-3 fatty acids should hit about 1:1 or less; that is, you should eat an equal amount of omega-3 and omega-6, or less omega-6 than omega-3. You need a certain amount of both in your diet.

What the researchers neglected to mention is that tilapia is a low-fat fish. So, despite its ratio of omega-6 to omega-3, it contains very little of both. The U.S. Department of Agriculture lists tilapia as having just 2 grams of fat per 3.5 ounces (the amount of fish used in their study). The Wake Forest researchers reported that tilapia has only about 300 milligrams of omega-3 fatty acids per 3.5 ounces; so, at a ratio of 2:1 to 3:1, it has only about 600-900 mg of omega-6 fatty acids. If you had a typical 7-ounce piece of tilapia, you’d still only be getting about 1,200-1,800 mg of omega-6 fatty acids. That’s not enough to be considered unhealthy. What’s more, if you supplement with omega-3 fatty acids, as every serious bodybuilder should, a dose of only about 1-2 g of omega-3 fatty acids would have you more than covered to keep your ratio in the 1:1 range.

So, enjoy your tilapia, and keep in mind that there’s often more to “expert” opinion than meets the eye.

Sobre a Tilápia:  Espécie de água doce importada em 1971 e que se adaptou muito bem ao Brasil. Na verdade, existem três espécies de Tilápia no Brasil. A Tilápia do Nilo, como o nome diz, veio da Bacia do Nilo, e seus exemplares podem atingir 5kg de peso. Outra espécie – Rendalli – oriunda do Congo, chegou mais cedo (1953) e atinge pouco mais de 40cm, pesando 2,5kg. É um peixe herbívoro, extremamente voraz, que se reproduz com muita facilidade, chegando até colocar em risco a existência de outras espécies.

Nome Popular: Tilápia  Nome Científico: Tilapia rendali, Oreochromis niloticus Família: Cichlidae Distribuição Geográfica: Espécies da África, introduzidas em quase todo o Brasil. Descrição Peixes de escamas; corpo um pouco alto e comprimido. Existem cerca de 100 espécies de tilápia, distribuídas em três gêneros, Oreochromis, Sarotherodon e Tilapia. No Brasil foram introduzidas três espécies: Oreochromis niloticus (tilápia do Nilo) que pode alcançar cerca de 5kg; Tilapia rendali (tilápia rendali) com cerca de 1kg; Sarotherodon hornorum (tilápia zanzibar) de coloração escura e maxilas protráteis; e uma variedade desenvolvida em Israel, “Saint-Peters”, que atualmente vem sendo cultivada. Ecologia As tilápias são espécies oportunistas, que apresentam uma grande capacidade de adaptação aos ambientes lênticos. Além disso, suportam grandes variações de temperatura e toleram baixos teores de oxigênio dissolvido. A alimentação pode variar dependendo da espécie: podem ser onívoras, herbívoras ou fitoplanctófagas. Algumas espécies se reproduzem a partir dos seis meses de idade, sendo que a desova pode ocorrer mais de quatro vezes por ano. Como protegem a prole, o índice de sobrevivência é bastante elevado.

Receita Peru de Natal

Feliz natal a todos os visitantes do nosso blog. Bons treino e muito anabolismo em 2011!

Peito de peru assado com salada de agrião e mostarda refogada

 

Peito de Peru Recheado (Video da receita)

Ingredientes:

½ Peito de peru aberto em forma de manta
Sal a gosto
Alho a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 Talo de salsão cortado em tiras
Manga em fatias a gosto

Modo de preparo:
Tempere o peru com sal, alho e pimenta. Depois recheie o peito com o salsão e a manga, enrole o peru para que fique na forma normal. Deixe marinar por aproximadamente 6 horas.

Envolva-o no papel alumínio. Lembrando que o lado brilhante sempre voltado para o alimento. Deixe assar por 40 minutos.

Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

Bom Apetite.

Receita de: Cozinha Experimental Spetomix

Mousse de Whey

Achei essa receita sensacional feita pela nutricionista Larissa Cerqueira. Pra galera  que anda com dificuldades em larga o “doce” do final de semana. Agora não tem mais desculpa pra procurar fazer o correto.. 🙂

 

 

Vontade de um mousse mas não quer sair da dieta? Dieta com restrição de carboidratos acaba nos deixando sedentas por um docinho certo? Mas nada de desespero e nada de perder a linha. Aqui vai uma dica de sobremesa mega protéica. Você pode escolher o sabor do seu mousse de acordo com a gelatina que usar e com o Whey. Eu acho que o que mais combina é o sabor morango para ambos. Anotem:

Ingredientes do Mousse:

– 3 scoops (3×30 g de Whey)
– 250 mL de água
– gelatina em pó light com sabor que combine com o Whey

Preparo:

– ferver os 250 mL de água
– adicionar a gelatina e mexer até dissolvê-la, deixe em fogo brando, não desligue
– misturar um scoop de whey com 150 mL de água e adicionar à gelatina
– mexer bem
– misturar o segundo scoop com água e adicionar
– mexer de novo
– adicione o terceiro com água
– esperar ferver (a espuma que se forma dá o efeito de mousse, é ótima)
– desligue o fogo e distribua em 3 porções (eu coloco em canecas de cerca de 300 mL)
– espere esfriar um pouco e coloque na geladeira até endurecer
Acrescente morangos fatiados sobre o mousse quando ele estiver mais durinho.. Saboreie!

 

Fonte

PAM Spray – Cozinhe sem gorduras!

Pra quem não conhece esse é o famoso Óleo de Canola em Spray, mais conhecido como PAM Spray totalmente livre de gorduras! É isso mesmo… sem gorduras = 0 Kcal ! É ideal pra quem pretende entrar em dieta e prefere fritas os peitos de frango ou qualquer outra coisa.

Esse spray é muito usado no meio dos culturistas do mundo todo pelo seu valor pratico e ideal para tal. Alem de tudo existem vários sabores do spray.

 

Na preparação da comida é preferível fornear, ferver, cozinhar à grelha, fritar ou grelhar sem gorduras. Pam é um substituto do azeite em forma de spray. Se pode dizer que é como um azeite para cozinhar que não se gruda totalmente sem gordura (sem azeite, nem manteiga, nem margarina, nada de gordura) . Só Pam que é um spray próprio para todos os alimentos , substituto de gordura sem calorias. Pronto em spray, um produto especialmente indicado para ser utilizado em qualquer hora, em qualquer alimento. evita que os alimentos grudem em sua frigideira, assadeira e é muito prático, já que permite dosificar a quantidade do produto em cada aplicação.

Propriedades dos óleos extraídos a frio

Saber qual o óleo usar pra frituras e como fonte de boas gorduras na dieta é fundamental. A gordura também tem um importante papel em todas as dietas, logo sigo postando esse excelente artigo que explana algumas propriedades de alguns dos melhores óleos do mercado.

 

Óleo de Amendoim (fonte de ômega 6 e 9).

Considerado um dos alimentos mais completos em nutrientes. É rico em proteínas, vitaminas, lipídios, carboidratos e sais minerais, que regulam as funções sangüíneas e hepáticas.

– Rico em Vitaminas do Complexo B – B1 (Tiamina), B3 (Niacina), B5 (Ácido Pantotênico);
– Com funções regularizadoras dos sistemas do organismo, em destaque, o sistema neuro-muscular;
– Apesar do alto valor calórico, não contém colesterol, e seu óleo, prensado a frio, tornando-se ideal para dietas de baixo índice calórico;
– Valor considerado de vitamina E, pois, atua na produção de hormônios sexuais, responsáveis pelos caracteres sexuais dos indivíduos;
– Fósforo que atuam nos mecanismos de memória e em todas as células do organismo;
– Potássio que atua na passagem das informações nervosas produzidas pelo sistema nervoso;
– Zinco que é um oligo-elemento de natureza antioxidante atuante no mecanismo de envelhecimento celular. Exerce efeito regulador e protetor sobre a próstata.

Óleo de Canola extraído a frio (fonte de ômega 9, 6 e 3)

Reconhecidos por pesquisadores por preservar as artérias do coração, ajuda a aliviar a artrite, fortalecer o sistema imunológico e estimular a produção de defesas antiinflamatórias e analgésicas.
– Regula os níveis de colesterol e triglicérides;
– Reduz o mau colesterol (LDH), aumenta a fração boa (HDL) e tem efeito benéfico contra a hipertensão arterial. Protege os vasos sangüineos de distúrbios gerais;
– Contém Vitamina E (Tocoferol) que conserva uma aparência mais jovem por ser antioxidante das células e desempenha papel importante na reprodução. Atua também no metabolismo muscular;
– Contém Vitamina K (Menadiona) que é a vitamina anti-hemorrágica por excelência, reduz o fluxo menstrual excessivo.

Óleo de Gergelim extraído a frio (fonte de ômegas 6, 3 e 9).

Eficaz no combate ao colesterol indesejado no sangue, contribuindo para manter o sistema cardiovascular saudável.
– Possui forte poder antioxidante devido à alta concentração de tocoferóis (Vitamina E);
– Contem cálcio, o que favorece o fortalecimento dos ossos;
– Em uso tópico tem alto poder de cicatrização. Oferece proteção para a pele, especialmente na proteção contra raios solares (UV).

Óleo de Girassol extraído a frio (fonte de ômegas 6 e 9)

A presença de tocoferóis (Vitamina E) em seu conteúdo atua favoravelmente sobre as funções reprodutoras com destacada ação antioxidante.
– É grande fonte de ácidos graxos essenciais bioativos;
– Seu efeito é notável em todas as enfermidades degenerativas e cardiovasculares;
– A sua atividade é, sobretudo abservada em problemas relacionados ao sistema nervoso central;
– Rico em ácidos graxos linolénico que age sobre a pele e sistema endócrino.

Óleo de Linhaça extraído a frio (fonte de ômegas 3, 6 e 9).

A semente de linhaça é um alimento ariginádo a partir da planta do linho, pertencente à família das Lináceas. A humanidade tem consumido a semente de linhaça desde a antiguidade e as evidências de seus benefícios nutricionais são indiscutíveis. Existem indícios de sua utilização desde 5.000 A.C, na Mesopotâmia. Apartir dali se espalhou através da Europa, África, Ásia e finalmente Américas. Considerada como um alimento funcional, ou seja, que contém, além de suas propriedades nutricionais, substâncias que parecem agir contra varias doenças.
A antiga linhaça virou um alimento moderno e benéfico à saúde graças a alta concentração de ácidos graxos ômega – 3, um óleo essencial ao organismo humano que só pode ser adquirido por meio da alimentação. O ômega – 3 fortalece o sistema imunológico. Um sistema imunológico ativo diminui a ocorrência de doenças em geral. Além disso, a linhaça é a maior fonte alimentar de ligninas, compostos fitoquímicos parecidos com os estrogênio, que teriam propriedades anticancerígenas e antibacterianas. A linhaça é rica em fibras solúveis sendo ideal para regularizar as funções intestinais. Contém Vitaminas B1, B2, C, E e Caroteno, além de minerais como ferro, zinco, algumas quantidades de potássio, magnésio, fósforo e cálcio. Existem dois tipos desta semente com um leve sabor de nozes: a marrom e a dourada. A vantagem da linhaça dourada está na maior concentração de ligninas, tipo de fitoestrógeno que ajuda a melhorar os sintomas da menopausa.
– Estes fitoestrógenos parecem ter, também uma ação antiestrogênica, fato este que de vê conferir uma ação contra ao tumores dependentes do estrogênio, prevenindo, sobretudo o câncer de mama.
– Estudos comprovam que a deficiência de Ômega – 3 está associada ao aumento na incidência de câncer de mama, próstata, cólon, no aumento nas taxas de depressões e stress.
– A linhaça previne anomalias neurológicas, problemas cardiovasculares e tem efeitos benéficos contra a aterosclerose causada por aumento do colesterol.
– Auxilia na redução dos níveis de colesterol, triglicérides, fígado gorduroso.
– É utilizada como excelente alternativa de TRH (Terapia de Reposição Hormonal).
– O óleo de linhaça possui substâncias parecidas como os estrogênios (hormônios femininos) somente que de ação mais atenuada, melhorando a absorção de cálcio, prevenindo, por exemplo, a osteoporose.
– A linhaça contém 27 componentes anticancerígenos, um deles é, as “ligninas”, esta substância é possuidora de potentes propriedades anticâncer, antibacterianas, antifúngicas e antivirais.
– A semente de linhaça tem de 100 a 800 vezes mais Lignina que os melhores grãos integrais. Nenhum outro vegetal conhecido até agora aguala essas propriedades.
– Age ainda como antiinflamatório ao lupus-eritematoso e como antialérgico.
– Diferentemente do trigo, da aveia, da cevada e do centeio, a linhaça pode ser consumida por alérgicos ao glúten, já que não contém essa proteína.
– Ajuda a controlar a obesidade e a sensação desnecessária de apetite, por conter grandes quantidades de fibra dietética, tem cinco vezes mais fibra que a aveia. Se você deseja baixar de peso faça uso regular da linhaça.
– A linhaça é uma dose de energia para o cérebro. Melhora as funções mentais, e os problemas de conduta (esquizofrenis).
– Lubrifica e regenera a flora intestinal. Expulsão de gases gástricos. Previne os divertículos nas paredes do intestino. Elimina toxinas e contaminadores.
– As pessoas que consomem linhaça sentem uma grande diminuição de tensão nervosa e uma sensação de calma. Sendo ideal para pessoas que trabalham sobrepressão.
– Uma das características únicas da linhaça é que contém uma substância chamada taglandina, a qual regula a pressão do sangue e a função arterial e exerce um importante papel no metabolismo de cálcio e energia.
– O consumo regular de linhaça ajuda aos rins a excretar água e sódio. A retenção de água (Edema) acompanha sempre a inflamação de tornozelos, alguma forma de obesidade, síndrome pré menstrual, todas as etapas do câncer e as doenças cardiovasculares.
– É ideal para problema na pele, tais como: psoriase e aczemas. Tem excelente poder de cicatrização e retarda o processo de envelhecimento. Com o consumo regular da linhaça você notará como sua pele ficara mais suave.

Óleo de Soja extraído a frio (fonte de ômegas 6 e 3)

O elevado consumo de soja e seus subprodutos podem explicar os baixos índices de câncer de mama, de colo do útero, de próstata e de cólon registrados nos países do Oriente. A soja contém um fitormônio (isoflavonóide) de estrutura química e ação muito semelhante a do hormônio estrógeno, que por isso já está sendo utilizado nos EUA em (TRH) Tratamento de Reposição Hormonal durante a menopausa. As isoflavona possuem uma ação mais suave, de 1.000 a 100.000 vezes menor que o estrógeno, por isso quando absorvidas pelo organismo, atuam como estrógenos fracos e funcionam como reguladores, pois são capazes de suprir a falta de estrógeno, prevenindo os problemas relacionados a esta carência (sintomas menopausa, osteoporose, doenças cardiovasculares, etc.) e também reduzir o excesso desse hormônio, pois competem com eles pelos receptores (local de entrada) nas células. Com isso, inibem o crescimento celular e a proliferação de tumores induzidos pelo estrogênio humano. Além de não favorecer o desenvolvimento do câncer, o uso do fitormônio tem se mostrado muito eficaz no alívio dos sintomas típicos do climatério, como calores e irritação. As pesquisas também mostram que os componentes da soja ajudam a evitar a osteoporose, doenças que se caracteriza pela diminuição da soja densidade dos ossos e que costuma se desenvolver rapidamente após a menopausa, em função da queda das taxas de estrógeno.
– Os benefícios da soja não param por aí. A soja tem um papel importante na nutrição das células cerebrais;
– Contribui para a metabolização e eliminação da gordura no organismo, pode auxiliar até mesmo nos regimes de emagrecimento. Pesquisas sugerem, que os componentes da soja (isoflavonas) estariam agindo no controle da arteriosclerose (acúmulo de gorduras nas artérias);
– Contem Vitamina E e Lecitina, que a inibir o crescimento de tumores (principalmente do seio, mama e próstata);
– Proteção do fígado (cirrose);
– Antioxidante, cicatrizante;
– Auxilia na prevenção e no combate ao excesso de colesterol e da arteriosclerose;
– Tonifica as células nervosas;
– Prevenção da osteoporose;
– Melhoria na função cognitiva (memória verbal);
– Auxilia na prevenção do câncer de tireóide;
– Auxilia na prevenção da osteartrite;
– Ajuda a melhorar a saúde da pele (estética beleza e queda de cabelos);
– Em casos de alergia ao leite animal, é empregado o leite de soja.

Azeite de Oliva extraído a frio (fonte ômega)

As gorduras representam 33% do total da energia ingerida diariamente. Para uma alimentação saudável, seria essencial substituir o consumo de gorduras saturadas por monoinsaturadas, como é o caso do azeite de oliva chave para uma saúde melhor.
As últimas novidades nutricionais coincidem em assinalar que o uso de azeite de oliva reduz o colesterol e ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares. Isso devido ao seu alto teor de ácidos monoinsaturados. Além disso, numerosos pesquisadores, médicos e nutricionistas afirmam que o azeite de oliva é uma fonte rica em vitamina A, D, K e E, que protege contra o câncer e as doenças do coração. Por ser extraído da fruta e especialmente rico em antioxidantes, retarda o processo de envelhecimento celular.
– Ajuda a prevenir a arteriosclerose e seus riscos;
– Melhora o funcionamento do estômago e do pâncreas;
– Digere-se com maior facilidade do que qualquer outra gordura comestível, não tem colesterol e proporciona a mesma caloria dos outros óleos;
– Acelera as funções metabólicas;
– Produz efeito protetor e tônico da epiderme;
– Estimula o crescimento e favorece a absorção de cálcio e a mineralização

Óleo de Macadâmia extraído a frio (fonte de ômega 7 e 9)

A macadâmia é de origem australiana e o seu nome é em homenagem ao Dr. John McAdam, o autraliano que supostamente a descobriu. Obtido por meio de processo de prensagem a frio, o óleo de macadâmia é rico em ácidos graxos ômega 7, 9 e Vitamina E. O ácido graxo palmitoléico, também conhecido como ômega – 7, é o mais abundante, é um ácido graxo monoinsaturado responsável pelo metabolismo dos lipídeos. Ele pode ajudar a equilibrar os níveis de colesterol HDL e LDL, reduzir a taxa de açúcar no sangue e favorecer a queda de gordura dos tecidos que envolvem o fígado e o coração. O ômega – 7 é a mesma substância contida nas células da face que com o passar do tempo vai diminuindo, causando o envelhecimento narural.
– Protege a pele contra a ação dos radicais livres retardando o envelhecimento;
– Reduz a taxa de açúcar no sangue;
– Ajuda a controlar a pressão sanguínea em pessoas hipertensas;
– Ajuda a desobstruir a gordura dos tecidos do coração e do fígado;
– Reduz níveis de colesterol.

 

Fonte

Benefícios da Cebola vermelha

Apesar da preferência mundial pelo forte sabor da cebola branca, a de cor vermelha é que tem chamado a atenção dos mais preocupados com uma alimentação saudável. Recentemente, cientistas da Chinese University of Hong Kong, na China, divulgaram pesquisa realizada com o vegetal, agregando mais uma qualidade ao condimento que faz chorar as donas de casa e os cozinheiros: ele é um eficaz redutor de colesterol.

Por um período, ratos de laboratório foram submetidos a uma dieta rica em colesterol. Depois, a cebola vermelha foi acrescentada à alimentação desses animais durante oito semanas. O resultado: redução de 20% no colesterol das cobaias.

Zhen Yu Chen, coordenador da pesquisa, explica que, através do primeiro estudo realizado, foi possível entender como a cebola vermelha atua no funcionamento das enzimas biológicas. “O vegetal atua nos genes e proteínas envolvidas no metabolismo, reduzindo o colesterol”, explica.

Na Índia, é comum encontrar pratos preparados com cebolas vermelhas cruas, que possuem sabor levemente adocicado. Na China, o consumo de cebola e alho é o maior do mundo, reduzindo em 40% o risco de a população local sofrer de câncer de estômago.

 

Fonte

Faça sua própria barra de cereal

Ingredientes

• 6 damascos secos
• 1 xíc. (chá) de água
• 1 pacote (200 g) de biscoito maisena
• 1 xíc. (chá) de aveia em flocos
• 2 col. (sopa) de uva passa
• 4 col. (sopa) de leite em pó desnatado
• 2 col. (sopa) de mel
• ¼ de xíc. (chá) de flocos de arroz
• 1 col. (sopa) de açúcar mascavo
Modo de preparo

Pique os damascos e cozinhe em 1 xícara de chá de água até amolecer. Escorra e reserve.Triture o biscoito maisena. Em uma tigela, misture o biscoito com os outros ingredientes, amassando bem com as mãos até formar uma massa homogênea. Forre uma bancada com papel filme (tipo Magipack), espalhe a massa e cubra com outro pedaço de papel filme. Passe o rolo de macarrão para deixar uniforme. Retire o papel de cima, corte em formato de barras e embrulhe em papel de alumínio. Guarde em local fresco.

Rendimento: 25 unidades
Calorias por porção: 68

Fonte

Refeição líquida

Quem não tiver tempo ou preguiça de preparar algo mais elaborado pra levar pra facul, trampo ou qualquer outro lugar que não tenha sua cozinha, segue essa receita que sem duvida não te deixara preocupado! 🙂

Ingredientes:
– 500 ml leite desnatado – 15 g proteína, 27 g carboidrato, 0 g gordura
– 100g farinha de aveia – 14,2 g proteína, 60g carboidrato, 7,2g gordura
– 28g albumina(neste caso foi usada a Albumina Salto’s) – 22 g proteína, 0 g carboidrato, 0 g gordura
Adicione banana se quiser

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador.

Valores nutricionais:
Quantidade total de proteínas: 51g
Quantidade total de carboidratos: 87g
Quantidade total de gorduras: 7,2g
Quantidade total de calorias: 634 kcal